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海鮮配紅酒好嗎

生活百科海鮮

吃海鮮可以喝紅酒，互不相克 。
海鮮與葡萄酒最佳搭配：
1、對于煎炸型的魚和海鮮，起泡酒是最好的搭檔 。
2、對于簡單烹飪出來的清瘦型白魚，比如比目魚、大比目魚、白斑魚、鯛魚、生蛤蚌、牡蠣等，可以搭配樸質清新的干型白詩南和灰皮諾葡萄酒 。
3、經過橡木桶陳釀的霞多麗葡萄酒，非常適合搭配條紋鱸、螃蟹和生牡蠣，也可以搭配龍蝦 。
4、瑪珊、瑚珊、雷司令、瓊瑤漿最適合搭配亞洲的海鮮菜肴和辛辣味的海鮮 。
【海鮮配紅酒好嗎】5、阿爾巴利諾、華帝露可以完美搭配甲殼類海鮮如螃蟹、貽貝、扇貝、蛤蚌和龍蝦 。