1、將生地瓜干洗凈，切開（易熟、節約能源），上鍋蒸熟 。
【如何做地瓜干好吃】2、稍放涼后去皮切成粗條，放到太陽下晾曬，偶爾要給它翻翻身換換位置，讓它充分享受陽光，曬多長時間可不一定，要看陽光能照射多久啦，還有你喜歡吃硬一點還是軟一點的，完全由自己掌握 地瓜干干如果沒曬好，很容易受潮發霉，所以要挑連續幾天都晴朗的日子，要勤于給它翻身，一口氣把它曬到位 。
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