1、購買正規銷售渠道的知名產品 。購買果脯、蜜餞，最好到大型超市等正規銷售渠道購買，另外，知名品牌的產品比起小作坊生產的食品更讓人放心 。
2、觀察果脯外觀顏色 。應購買顆粒飽滿，個頭大小、薄厚、干濕程度基本一致，果實圓潤，外皮無破損的為佳 。色澤過于鮮艷的果脯要謹慎購買，好的果脯顏色與果實實際顏色接近，不應夾帶雜質 。
【如何挑選果脯、蜜餞等零食】3、聞氣味 。好的果脯、蜜餞有著果實自身的果香，如果氣味刺鼻或過于香甜、有異味，則最好不要購買 。
4、嘗味道 。最好不要購買過甜的產品，因為蜜餞產品中加入的甜蜜素、糖精鈉如果過量超標可能危害人體健康;有的果脯中含鹽分較高也應謹慎購買 。
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