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炒藕片的家常做法

生活百科藕片

1、鍋中燒水 ， 煮沸后加入藕片焯水1分鐘 ， 撈出過涼水 。
2、鍋中放油 ， 放入小米椒 ， 青椒 ， 蒜 ， 青椒變色后加鹽 ， 放入藕片翻炒 。
3、加適量生抽 ， 辣椒油翻炒 ， 再加一點水和適量鹽翻炒 。
【炒藕片的家常做法】4、最后放孜然和蔥花 ， 出鍋裝盤即可 。