一、步驟:
1、 紅豆挑出雜質,清洗干凈,晾干水份 。
2、放入無油無水的鍋中,小火干炒15分鐘 。不停翻炒,直到顏色暗紅,有紅豆飄香 。
3、炒好的紅豆晾一會兒,用料理機打成粉末 。
4、 料理機打出的粉末會有些許細小顆粒 , 可以適當過篩一下完成 。
二、注意:
1、保存:裝入密封罐,冰箱保存 , 保質期最多一個月 。
【如何做熟紅豆粉】2、胃腸虛弱的人不要吃太多,以免引起腹瀉 。
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