1、深綠色蔬菜：當談到含有最多葉酸的食物時，人們會立即想到深綠色的蔬菜，這絕非偶然 。這些蔬菜對健康非常有益，特別是富含葉酸 。一些類型包括：西蘭花，菠菜，生菜......例如，只有1杯西蘭花可以提供約24％的每日葉酸需求 。
2、柑橘類水果：柑橘類水果如：葡萄柚，橙子和柑橘檸檬 。橙子可能含有約50mcg葉酸，一杯橙汁甚至含有更多，1份葡萄柚含有30mcg葉酸 。
3、蘆筍：蘆筍含有豐富的葉酸 。只需1碗煮沸的蘆筍，就可以提供252 mcg的葉酸，相當于每日需要65％的葉酸 。除葉酸外，蘆筍還含有許多人體必需的維生素，如維生素K ， 維生素C，維生素A和錳 。
【含葉酸最多的4種食物】4、鱷梨：鱷梨是一種含有大量葉酸的水果，每杯鱷梨汁提供高達90mcg的葉酸，占日常飲食的22％ 。不僅葉酸很多，而且鱷梨還含有許多人體必需的脂肪酸 ， 纖維素和維生素K.

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