因為藕變黑是因為它里面的成份與鐵鍋和鹽起了化學反應(yīng) ， 為了避免藕變黑的的的作法如下所示：
【藕燒起來為什么會發(fā)黑】藕切完后如果不立即下鍋的話，建議用清水泡著；盡量不要用鐵鍋炒，用不銹鋼鍋；炒前鍋洗干凈，不要留下上道菜的湯水，藕炒好了起鍋時再放鹽，不能放鹽過早，這是最關(guān)鍵的一點 。

• 為什么緬甸有翡翠
• 為什么要寫入黨申請書
• 蘋果挺甜的為什么是低糖水果
• 為什么會出現(xiàn)回抽和回踩
• 順治為什么出家
• 為什么高中生物課程說原核生物無膜結(jié)構(gòu)細胞器
• 為什么對美國末日的討論與贊揚遠多于神秘海域4
• 張啟山為什么是窮奇
• 為什么秦朝是我國第一個封建王朝
• 為什么要做垃圾分類