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涼皮調料水的做法

生活百科涼皮

1、黃瓜洗凈切成兩半，再用刀背拍扁斜切成小塊;
2、涼皮切成寬條，面筋切小塊;
【涼皮調料水的做法】3、大蒜拍扁入碗砸成蒜蓉;
4、加入米醋、生抽、鹽、白糖;
5、加入適量水和香油調勻備用;
6、芝麻醬入碗;
7、用剛才的醬汁調勻;
8、所有食材入碗，倒入碗汁拌勻;
9、最后加入辣油即可食用 。