蘋果煎蛋餅的做法：
1、雞蛋打散，加入50克水，面粉、奶粉和15克白糖拌勻；把蘋果皮，籽去掉，切成指甲大小的薄片 。
2、煎鍋中放油燒熱，把蛋漿分成8份，分別放在鍋中攤成圓餅，兩面分別煎至淡黃色，制成雞蛋餅 。
【蘋果煎蛋有幾種做法】3、鍋放在火上，放入奶油，白糖，蘋果片，略炒片刻，制成蘋果餡 。
4、蘋果餡也分成8份，趁熱放在雞蛋餅上，包好即可 。
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