1、定期收摘 。要經常去檢查你的果實，你可以選擇一些果頂有淡淡顏色，感覺比一般生西紅柿更柔軟的的果實 。
2、在儲存前，把擦在西紅柿上面的藤蔓、樹枝、樹葉等雜物去掉，因為它們有可能會破壞催熟過程 。如果西紅柿不干凈，洗凈它們再讓空氣晾干，然后再嘗試催熟它們 。
【催熟西紅柿小技巧告訴你】3、注意腐爛和霉變 。如果你看到哪個西紅柿是腐爛或霉變了的，立即把它們剔除出來，并給予更多的空氣循環 。儲藏西紅柿的地點溫度越低，催熟的時間就會越長 。在正常、溫暖的房間條件，一般預計的催熟時間是兩周 。
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