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濃縮咖啡和美式咖啡的區別

生活百科濃縮

1、水溫不同：美式咖啡是沖泡式咖啡，水溫一般在90到93度；濃縮咖啡經過高溫高壓的水沖泡而成，水溫在95度以上 。
【濃縮咖啡和美式咖啡的區別】2、濃度不同：美式咖啡比濃縮咖啡較清淡較稀釋，顏色呈淺咖啡色；濃縮咖啡含有植物油、蛋白質、咖啡脂等多種物質，密度比較大，相對較濃 。
3、喝美式咖啡有利于減肥 。
咖啡熱量很小，一杯100克的美式咖啡只有2.55千卡的熱量 。餐后喝杯美式咖啡，能有效地分解脂肪 。美式咖啡中的美式咖啡因，具有促進脂肪分解的作用，將脂肪釋放在血液中，所以喝美式咖啡也可以減肥 。一般來說1天4杯不加糖和奶的美式咖啡就可以達到理想的減肥狀況 。
意式咖啡烘焙溫度高，味道雖然濃郁，但咖啡因含量比較少，不利于減肥 。