用雞蛋能做淡奶油嗎

用雞蛋做淡奶油的方法如下:
原料:4個雞蛋 , 250克全脂牛奶,300克水 , 30克糖粉,幾滴檸檬汁,幾滴醋 。步驟:
1、將4個雞蛋清打散 。
2、滴入一滴白醋或者幾滴檸檬汁,繼續攪打雞蛋清 。
3、打到有點稠的時候,再加一勺糖,繼續打 。
【用雞蛋能做淡奶油嗎】4、打到覺得比第三步中的雞蛋清更稠了的時候,加入一勺糖,繼續打 。
5、在第4步之后大約10分鐘,試著用打蛋器將你打的蛋清挑起 , 如果蛋清能夠立起來 , 說明你的奶油已經打好了 。
6、如果打出來的