怎么做甲魚煲雞

1、把甲魚宰殺,洗凈,剁塊,老母雞剁成大塊備用 。
2、鍋里放水,雞和甲魚放到里面焯水備用 。
【怎么做甲魚煲雞】3、把焯過水的雞和甲魚一起洗凈放到砂鍋里 。
4、加入紅棗 , 枸杞,當歸,黃芪,蔥,姜 。
5、用大火燒開,撇去浮末 。
6、改小火燉約1個半小時,湯濃肉爛就好了,加鹽,雞精調味即可出鍋 。