紅鯉魚能吃 。紅鯉魚是一種非常美觀的魚類，多作為一種觀賞性的魚類，但實際上這種魚不僅可以觀賞 ， 而且肉質鮮美，可以食用 。
【紅鯉魚能吃嗎】鯉魚是鯉形目鯉科動物，鯉科鯉屬雜食性動物，原產亞洲，后引進歐洲、北美以及其它地區 。鯉魚身體側扁而腹部圓，口呈馬蹄形，須2對 。背鰭基部較長 ， 背鰭和臀鰭均有一根粗壯帶鋸齒的硬棘 。鱗大 ， 上腭兩側各有二須 。它多棲息于江河、湖泊、水庫、池沼的水草叢生的水體底層，以食底棲動物為主 。鯉魚的蛋白質不但含量高，而且質量也很高，人體消化吸收率可達96%，并含有能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D等人體所需元素 。
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