1、面粉加鹽加水和成團，放置，醒面 。
2、醒面20分鐘左右 ， 把醒好的面再揉一揉，揉成光滑的面團，再醒面15分鐘左右 ， 把面壓扁切成長條 。
3、涂抹適量食用油在表面，搓成長條，記得蓋上保鮮膜哦 。
4、盤子抹油，把長條繞在盤子上，用刷子在表面刷上油 。
【拉條子面的家常做法】5、盤好面后蓋上保鮮膜，放置30分鐘左右 。
6、拉面吧！少了一步拉面的照片，完了補上 。
7、煮兩分鐘左右，出鍋過涼水 。
8、拌上自己喜歡的菜，就可以吃了 。
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