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涼了不硬的餅的做法

生活百科做法

1、盆里放入面粉，分成兩份 。
2、先將其中的一半用涼水攪成絮狀 。
3、另外的一半用開水攪 。
4、之后兩種面揉成團，蓋上蓋醒15分鐘 。
5、做點油酥，碗里加少許面粉，一點鹽，少許十三香，倒入熟油攪勻 。
6、醒好的面分成小塊，將小塊搟平，抹上油酥，卷上，在搟平 。
【涼了不硬的餅的做法】7、平底鍋加少許油，中火烙餅，涼了也不硬的烙餅就做好啦 。