牛肉醬怎么吃 _肉醬

做成牛肉醬拌意面。
牛肉醬拌意面的做法：
主料：
意大利面、牛肉醬、番茄、洋蔥、大蒜、玉米、胡蘿卜。輔料：鹽、橄欖油、黑胡椒粉、羅勒調味。
步驟：
1、先煮面。鍋中的水燒開后加入一勺鹽、一勺橄欖油，下入一小把量的意大利面，讓面條自然的散落，不要著急攪拌，待面條根部軟化后，用筷子輕輕翻轉幾下煮8分鐘左右；
2、待面條大約7，8成熟的時候撈出，放進涼水中劃散，之后弄干水分。淋入適量的橄欖油用筷子拌勻備用；
3、接下來做醬汁。番茄頂部劃十字刀口，在火上略燒一會，剝皮，再將番茄切碎，鍋中將黃油融化，將洋蔥和大蒜下油鍋爆香，用中火慢慢炒至洋蔥開始變色；
4、然后放入三勺牛肉醬，之后加入再加入玉米胡蘿卜粒翻炒，色澤變黃后加入番茄和適量水繼續煮；
【牛肉醬怎么吃】5、待番茄軟爛后，加入鹽、黑胡椒粉、湯、羅勒調味，將醬汁與面拌勻即可。