活的大龍蝦可以直接凍嗎 _龍蝦

【活的大龍蝦可以直接凍嗎】不可以直接凍，要先讓龍蝦吐盡體內的泥沙再凍。大龍蝦用泡沫箱儲藏比較好，因為塑料泡沫箱既透氣又防風。先把大龍蝦一排一排地肚皮朝下排好（每箱放龍蝦30斤左右），然后用清水沖冼干凈，之后每箱加入4-5斤雪花冰（把冰塊砸的碎碎的），最后碼放好后蓋上蓋子。