烤箱怎么烤牛排 _烤箱

【烤箱怎么烤牛排】烤牛排步驟如下：
牛排洗干凈放在保鮮袋里捶打斷筋，這樣肉會更細嫩，烤的時候不會回縮；將黑胡椒和食鹽抹在牛排上，腌制20分鐘；將黃油抹在腌制好的黃油上，放置烤盤內。烤箱調至強燒烤230度，烤制8分鐘，翻面再烤制5分鐘即可；成品，也可以淋上自己喜歡的醬汁。