1、金針菇剪去根洗凈、擠干水后切成段 ， 胡蘿卜和青椒也洗凈切成絲 。
2、炒鍋燒熱放油 。
3、下青椒絲煸炒
4、放入胡蘿卜絲和金針菇
5、倒入蠔油
6、加糖、鹽、雞精調味
【炒金針菇的做法】7、快速翻炒兩下就行了

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