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主料準備好，干橘子皮一個，大蒜2-3瓣，干香菇3-8朵，豬腳塊已經剁好了 。
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鍋里面放清水燒熱，把豬腳塊挨個清洗干凈 。
【燉豬腳的家常做法 12步做好美味簡單燉豬腳】
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香菇冷水泡發 。
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鍋里面放清水，把大蒜和橘子皮放入，橘子皮洗凈后直接用手撕小塊就可以了 。
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薏仁泡好，洗干凈 。
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放入鍋里面 。
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接著把豬腳塊放入 。
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放入豬腳后，大火燒開 。燒開后把血沫盛出來扔掉 。
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把泡好的香菇切塊 。
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放入切好的香菇，然后改中小火，慢慢熬 。中途時不時看看火候怎么樣，燉到豬腳軟糯就可以了 。
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蔥花切好備用 。
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燉好了，放入適量食鹽調味即可 。裝盤后撒上適量蔥花 。
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