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電飯煲蛋糕可以不放油嗎

生活百科電飯煲

【電飯煲蛋糕可以不放油嗎】可以 。電飯煲蛋糕里面放油是為了防止蛋糕沾在鍋壁上，并增加蛋糕的風味，讓蛋糕更好吃，因為油有消泡的作用，這樣做出來的蛋糕不會太空心 ， 也不會干硬 。若是不放油 ， 蛋糕還是可以煮熟，只是口感沒有那么好了，還會造成粘鍋，造成浪費 。
電飯煲又稱作電鍋，電飯鍋 。是利用電能轉變為熱能的炊具，具有對食品進行蒸、煮、燉、煲、煨等多種操作功能，使用方便、安全可靠 。它不但能夠把食物做熟，而且能夠保溫 ， 使用起來清潔衛生，沒有污染，省時省力 ， 是家務勞動現代化不可缺少的用具之一 。二戰時期常見的電飯煲分為保溫自動式、定時保溫式以及新型的微電腦控制式三類 。世界上第一臺電飯煲，是由日本人井深大的東京通訊工程公司發明于1950年代 。電飯煲的發明縮減了很多家庭花費在煮飯上的時間，已經成為日常家用電器 。