重慶巫溪：小洋芋成大產業，馬鈴薯變“致富薯” _健康小知識

本文轉自：中工網
工人日報-中工網采訪人員黃仕強
“以前種洋芋，要么填肚子，要么爛地里。現在種洋芋，收成一年比一年好，還能賣個好價錢。 ”重慶市巫溪縣朝陽鎮的村民們望著成片的馬鈴薯田，露出了喜悅神情。

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洋芋又稱作馬鈴薯，在地處渝陜鄂三省市交界處的巫溪縣，其種植歷史悠久，也是該縣種植的主糧之一。但是，當地農民過去通常會把上一年收獲的馬鈴薯留下一部分作為種薯，以致其攜帶的病毒一代傳一代，若干年后逐漸導致品種退化和生產產量較低。
“要規模化種植馬鈴薯，實現馬鈴薯高產，首先就要解決種薯脫毒難題。 ”據巫溪縣薯光農業科技開發有限公司（以下簡稱：薯光公司）農藝師梁峰銘介紹，從上世紀70年代開始研究馬鈴薯脫毒技術，目前巫溪縣已建成全市最大馬鈴薯脫毒種薯繁育中心。
近年來，巫溪縣為該中心累計投入6000余萬元，建立起了符合種業發展需求、技術先進可靠、利益合理分享、社會多方投入、政產學研用相結合的馬鈴薯良種聯合攻關體系，健全了“原原種生產、原種擴繁、良種繁育”三級繁育體系，現已具備年產脫毒馬鈴薯試管苗2000萬株、原原種6000萬粒、優質脫毒種薯5萬噸的能力，實現種薯生產集約化、工廠化、微型化、標準化，推動提升重慶市馬鈴薯種業自主創新能力。
在該中心的帶動下， 2010年“巫溪洋芋”成功取得地理商標和“地理標志”登記保護，成功入選《2013年全國名優特新農產品目錄》。 2015年“巫溪洋芋”獲重慶市名牌農產品稱號。 2020年在第十九屆中國西部國際農產品交易會上“巫溪洋芋”被評為最受市場歡迎農產品，成為首批入選2020中歐地理標志協定首批保護名錄的農產品。
【重慶巫溪：小洋芋成大產業，馬鈴薯變“致富薯”】“我們堅持把馬鈴薯作為全縣‘1112’重點產業之一來培育，緊緊圍繞‘小土豆’做‘大產業’促‘大增收’發展目標，推動馬鈴薯逐漸成為全縣第一大糧食作物。 ”巫溪縣農業農村委相關負責人介紹道，目前該縣的馬鈴薯播種面積約38萬畝，年產鮮薯50余萬噸，分別占該縣糧食總面積和總產量的39.7%、31.3% ，實現了從“溫飽薯”到“致富薯”的蛻變。