燒干絲怎么做法

做法:
1、土豆、胡蘿卜分別去皮后切絲,青椒洗干凈后也切絲;
2、熱油鍋,下土豆絲炒至軟身;
【燒干絲怎么做法】3、加入土豆絲,一起翻炒,邊炒邊灑水,炒至土豆軟身;
4、加入青椒絲,翻炒幾下,再灑一次水,加鹽、白糖翻炒幾下,放點雞精提鮮就可以裝碟上桌 。