【鯉魚是發物嗎如何去掉】鯉魚是發物，因為是腥味的，忌口主要就是忌發物；發物是指富于營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病，尤其是舊病宿疾，或加重已發疾病的食物，發物禁忌在飲食養生和飲食治療中都具有重要意義，發物的范圍很廣，有時將葷腥食物都看著發物；去除發物，首先要去掉腥線，在于的側身肉里面，每面都有；用清水清洗干凈，準備一容器放用少量的鹽加水，將清洗干凈的鯉魚放進去泡5分鐘左右；生姜切片，3片，蒜剝皮3瓣，將鯉魚放入腌制的容器里，加入生姜片和蒜以及料酒，腌制10分鐘 。
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