1、食材：剩米飯一盤、小蔥80克、雞蛋兩個、食用油適量、老抽一勺、生抽兩勺、十三香適量、鹽適量、雞精適量 。
2、準備一盤剩飯 ， 小蔥洗凈切碎待用，兩個雞蛋打散在碗中待用 。
3、將鍋燒熱后倒入適量的油，并倒入雞蛋液小火攤成八成熟 。
4、把炒好的雞蛋盛出來 。
5、往鍋中倒入適量的油 ， 并放入蔥花小火炒香一分鐘 。
6、倒入剩米飯翻炒三分鐘 。
【醬油炒飯的做法簡單】7、加入生抽、老抽、十三香和適量的鹽翻炒五分鐘左右 。
8、放入剛剛攤好的雞蛋塊，小火翻炒一分鐘 。
9、加入適量的雞精進行調味，繼續翻炒兩分鐘即可 。