福建特產(chǎn)有：古田銀耳 ， 永春蘆柑 ， 柘榮太子參，坦洋工夫，興化米粉 。
1、古田銀耳，銀耳作為傳統(tǒng)的保健食品，含有人體必需的7種氨基酸，其高蛋白低脂肪的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)符合現(xiàn)代人的消費潮流 。目前，國內(nèi)外市場上的銀耳80%以上產(chǎn)自食用菌之鄉(xiāng)福建省古田縣 。
2、永春蘆柑，福建省永春縣一帶傳統(tǒng)的名優(yōu)特產(chǎn)之一，也是永春發(fā)展生產(chǎn)的當(dāng)家品種 。永春蘆柑具有果形碩大端正、色澤橙黃、果皮薄、果肉汁多、脆嫩香甜、風(fēng)味獨特等特點 。
3、柘榮太子參，石竹科植物孩兒參 。干燥塊根 。主要產(chǎn)于福建、江蘇、山東、安徽等地 。其中以福建柘榮縣產(chǎn)的太子參最為出名 。
【福建有哪些特產(chǎn)】4、坦洋工夫，原產(chǎn)于白云山下清虹溪畔的坦洋村 。條型肥壯緊秀 ， 香高味濃，鮮爽甘醇，葉底紅艷 。
5、興化米粉 ， 莆田十大城市名片之一，歷史悠久，其源可溯至宋代，是我國最早的快餐食品之一 。它選用上等大米為原料 ， 采用傳統(tǒng)工藝精制而成 。其成品條細(xì)如絲，潔白透明 ， 勻韌不碎，質(zhì)地優(yōu)良 。

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