1. 首頁 > 生活經驗 > >

最簡單的腌黃瓜做法

生活百科簡單

1、首先把黃瓜洗凈 ， 切成條狀 ， 去籽和瓤 。裝入容器里 ， 加鹽拌勻 ， 腌制一晚上 。
2、然后將大蒜切碎 ， 小米椒洗凈切成段 ， 腌制好的黃瓜 ， 擠干水分 ， 加入大蒜碎 ， 白酒 ， 白醋 ， 老抽 ， 白糖放入鍋中 ， 開小火慢慢煮開 ， 邊煮邊攪拌至糖融化 。
【最簡單的腌黃瓜做法】3、最后加入小米椒和花椒粒 ， 煮沸至花椒出香味 ， 將花椒撈出來丟掉 ， 放至自然冷卻后 ， 放入黃瓜和蒜碎拌即可 。