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枧水粽怎么弄

生活百科怎么

1、糯米洗凈浸泡5小時 。
2、撈出糯米 ， 瀝干水 。
3、瀝干水的糯米放入一個大盤子中，加入枧水拌均，糯米顏色漸漸變黃，加入白砂糖拌均（不放糖就蘸著吃） 。
4、粽葉、蒲葦浸泡一個晚上 ， 洗凈 ， 瀝干水 。
5、粽葉折成不漏的漏斗形狀 。
6、放入拌均好的糯米（九成滿） 。
7、包裹好粽子 。
8、用蒲葦捆綁結實 。
9、包好的粽子，用剪刀剪去多余的粽葉、蒲葦 。
10、粽子放入壓力鍋，加適量水，水要浸過粽子，煲約40分鐘即可 。
【枧水粽怎么弄】11、煮好的粽子，可以吃冷的也可以吃熱的，如果包粽子時候沒有放糖，可以蘸白砂糖、蜂蜜等吃 。