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龍蝦尾蒜香怎么炒

生活百科龍蝦

1、處理蝦尾 ， 洗刷干凈，去蝦線，準備好調料 。
2、熱鍋冷油，生姜蔥煸炒 ， 倒入蝦尾煸炒 。
3、倒入啤酒，放入八角，香葉 ， 干辣椒，花椒，甘草 ， 白芷，生抽老抽，鹽，冰糖 。
4、燒開后加入蝦黃，放入熟蒜泥（熱油炒熟蒜泥） 。
【龍蝦尾蒜香怎么炒】5、蓋鍋蓋燜制12分鐘開蓋，放入青椒，大火收汁即可 。