材料：燒烤剩下的肉，青尖椒六個，蒜頭五個，油適量，鹽適量，醬油適量，雞精適量 。
步驟：
1、選較香辣的青尖椒切滾刀片，豬肉帶肥前腿肉分肥瘦分別切片，蒜切片 。
2、鍋熱較多的油，下蒜片、青椒片、肥肉片炒香，并不斷翻炒，直到青椒表面呈微微虎皮狀 。
【燒烤剩下的肉怎么做著吃】3、加入肉片，調鹽、老抽、醬油、雞精，大火快炒出鍋即可盛出 。
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