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雞肉干怎么做

生活百科雞肉

1、準備材料：雞胸肉五塊、姜一塊花椒粉適量、胡椒粉適量、鹽適量、孜然粉適量、食用油適量、其他香料適量；
2、雞胸肉洗凈處理干凈后冷水入鍋煮15分鐘后撈出 ， 冷水沖洗干凈 ， 用手將雞胸肉撕成絲；
3、根據個人口味 ， 放適量的鹽、黑胡椒、大蒜粉、孜然粉、辣椒粉、迷迭香等 ， 攪拌均勻 ， 腌制30分鐘；
【雞肉干怎么做】4、入烤箱之前放適量食用油拌勻 ， 從160度開始 ， 烤30分鐘 ， 然后170度 ， 30分鐘 ， 最后用180度30分鐘就可以出烤箱 ， 晾涼即可 。