1、先要用鹽、醋少許去大腸上的粘液，再用清水翻洗數遍，擇去污物，然后將大揚放在盆內加兩茶匙素油，用手揉擠10分鐘左右，最后用清水漂洗干凈 。
【大腸怎么清洗干凈無異味】2、先要將大腸放入可樂中腌半小時再放入淘米水中搓洗，能迅速洗去大腸異味 。面粉具有吸附作用，以面粉清洗豬肚和豬腸，可以除異味，且較易漂洗干凈 。
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