做山楂糕:
1、山楂洗凈瀝干 。
2、把山楂去籽去蒂 。
3、把去籽的山楂放入豆漿杯中,再放少許水攪拌 。
4、攪拌好的山楂泥倒入鍋中 。
5、放適量的冰糖煮 。
6、煮至濃稠 。
7、放入模具中冷卻后放冰箱冷藏 。
山楂罐頭:
1、山楂洗凈 。
2、先用筆帽在有蒂的一頭旋轉著擰一下,拔出,再從另一頭用同樣的方法把筆帽擰進去,慢慢用力,山楂核就完整的捅出來了 。
3、依次把所有山楂都弄完 。
4、準備好冰糖 。
5、不銹鋼鍋中放入水,下入冰糖,燒開后,至冰糖融化,多煮一會,大概3分鐘 。
6、放入山楂 。
7、燒開后,中小火5—8分鐘 。
【紅鮮山楂怎么做好吃】8、關火后,趁熱放入消過毒的罐頭瓶子中,擰緊蓋子,倒扣,放涼后,入冰箱冷藏保存,隨吃隨取 。
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