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紅桿菜的做法求教我

生活百科做法

材料:蘿卜5000克、蔓菁1000克、芋頭2000克、食鹽250克
做法:
【紅桿菜的做法求教我】1、把蘿卜、蔓菁、芋頭切成絲；
2、混合后放在缸里，用食鹽腌制；
3、第二年春天，把腌在缸里的蘿卜、蔓菁、芋頭撈出來；
4、讓太陽曬一曬 ， 快干時，把它放在鍋里；
5、用腌過這種菜的酸鹽湯，將其煮熟；
6、切成細絲，或將碎菜用籠蒸熟；
7、攥成圪蛋 ， 把它曬干，放在壇內密封儲存即可 。