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玉米鴨掌湯怎么做

生活百科玉米

1、鴨掌500克，玉米棒150克，胡蘿卜100克，生姜10克，紅棗10克，鹽5克，味精1 克 ， 雞精粉2克，紹酒2克，清湯適量 。
2、鴨掌去骨，玉米棒切成段，胡蘿卜去皮切成塊，生姜去皮切片，紅棗洗凈 。
【玉米鴨掌湯怎么做】3、鍋內加水 ， 待水開時，投入豬骨，胡蘿卜 ， 用火煮透沖凈 。
4、用瓦煲一個，投入鴨掌，胡蘿卜，玉米，生姜，紅棗，注入清湯，紹酒，用小火煲1小時后，去掉姜 ， 調入鹽，味精，雞精粉，再煲20分鐘即可 。