南靖：竹筍豐收季綠竹也成“金” _健康小知識

本文轉自：閩南網
閩南網8月30日訊（閩南網采訪人員盧樘龍通訊員余祥龍吳麗娜文/圖）在南靖縣，郁郁蔥蔥的“樹海”“竹洋”連綿起伏，竹林之下，蘊藏無限生機。眼下，又是一年采筍季，南靖縣的竹筍進入了采收的高峰期。依靠竹筍，當地政府帶領竹農走出一條生態產業化、產業生態化的“點竹成金”增收致富之路。
近日，采訪人員來到南靖縣龍山鎮寶斗村，郁郁蔥蔥的竹林下，冒尖的竹筍隨處可見，呈現出一派蓬勃生長的景象。筍農陳順生一大早就帶上挖筍工具來到自家竹林里砍收新鮮竹筍。只見他揮舞著砍刀，三兩下便砍下一株，利索地剝開筍殼，露出碧綠的筍頭和乳白色的筍尖，不一會兒就收滿了一麻袋鮮筍。

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“我種筍30多年，種植50多畝，旺季的時候每隔三四天割一次，一次大概割三四百斤左右。現在行情不錯，一斤一塊多，今年收入五六萬元左右。 ”筍農陳順生說。
【南靖：竹筍豐收季綠竹也成“金”】得益于優越的土地、水源、氣候等自然條件，因地制宜發展竹子種植成為當地的優勢產業。南靖全縣竹林面積53.34萬畝，每年出筍量約60多萬噸，源源不斷的新鮮麻筍正好滿足了企業對原材料的需求。
“我們這邊麻筍的收購量，大概一年要3萬噸左右，這幾年的價格算是經濟效益比較好的。現在公司主要的產品以清水筍為主，還包括調味系列的，干品系列的，這里面的規格很多，外銷主要以日本為主，歐美為輔，內銷主要是銷往江浙滬，華南，華北一帶，產值約2.5億元左右，今年同比還要增加一些。 ”南靖縣某筍竹加工企業負責人說。

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據了解，近年來，南靖縣立足豐富的竹林資源，加快推進全縣筍、竹產業高質量發展，帶領竹農走出一條生態產業化、產業生態化的“點竹成金”致富路。據統計，南靖縣現有筍竹從業人員7.6萬人，擁有筍竹加工企業100余家，去年全縣消耗毛竹10萬噸、麻竹14萬噸、筍材40萬噸以上。
“我們積極向上爭取資金補助，鼓勵企業技改升級，幫助企業擴大產能，促進竹筍資源優勢向精深加工優勢轉化，并不斷延伸產業鏈條，打造全竹利用體系，做大產業蛋糕，帶動林農增收致富，目前南靖縣竹加工企業100余家，其中省級龍頭企業5家，擁有中國馳名商標3個，福建省名牌產品8個，福建省著名商標12個，竹業總產值36.8億元。 ”南靖縣林業局局長莊忠鵬稱。

南靖：竹筍豐收季 綠竹也成“金”

南靖：竹筍豐收季綠竹也成“金”