
文章插圖
1、獼猴桃和黃瓜:破壞維生素C
獼猴桃與黃瓜相克 。黃瓜中含有維生素C分解酶,這種酶可以破壞食物中的維生素C 。為避免獼猴桃中的維生素C遭到破壞,盡量不要同時食用這兩種食物 。
2、獼猴桃和蝦:可能引起中毒
獼猴桃和蝦一起吃會造成中毒 。
3、獼猴桃和螃蟹:易致中毒
【獼猴桃和什么不能一起吃是相克刻的 獼猴桃和什么不能同吃】螃蟹與獼猴桃相克 。蟹含有五價砷的化合物,本來對人體無害,但若和含有豐富維生素C的獼猴桃一起食用,則五價砷與維生素C相遇,使五價砷轉化為三價砷,即含劇毒的砒霜 。若長期一起食用,隨著毒物的積累,可致痙攣、反胃等中毒癥狀 。
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