【火腿炒飯的熱量和脂肪是多少】火腿炒飯的熱量（以100克可食部分計）是153大卡，脂肪含量幾乎忽略不計 。每100克火腿中脂肪不超過30克，100克炒飯中的脂肪含量不超過5克 。每100克火腿炒飯的熱量，約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的6% 。
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