【排骨蒸豆腐的正確方法】1、材料準備排骨1根、鹽適量、生抽2勺、耗油2勺、紅油辣老干媽3勺、生粉適量、雞粉1勺、蔥花適量。
2、排骨洗凈切小塊,加入生抽,耗油,鹽,生粉,雞粉,老干媽攪拌,腌制入味 。
3、豆腐洗凈切塊裝盤待用 。
4、將腌制的排骨放在豆腐上,大火蒸至15分鐘即可 。
5、起鍋前放點蔥花,就完成了 。

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