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1、香菇長毛后就不要再吃了 。
【香菇長毛還能吃嗎圖片 香菇長毛還能吃嗎】2、香菇長毛是被灰霉菌感染造成的 ， 灰霉菌是空氣中大量存在的一種真菌 。長毛的香菇口感會變差 ， 營養成分會流失 ， 還會帶有大量的霉菌、細菌等致命菌 。食物長毛是常事 ， 比如夏天天氣炎熱時 ， 在室溫下保存饅頭 ， 一般2天左右就會長毛 ， 這樣的饅頭已經腐敗變質 ， 不能再吃 。發現香菇上長了綠毛后 ， 應該立即舍棄 。因為這種綠毛是霉菌 ， 毒性非常大 。
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