【如何烹飪羊肝】材料：韭菜、羊肝、姜、蔥、醬油、食油、味精 。
⒈韭菜洗凈、切成小段；
⒉羊肝洗凈、去筋膜、切片；
⒊起鍋加油、先下蔥、姜末、炒出香味、加入羊肝片略炒、再入韭菜和醬油；
⒋用旺火急炒、至熟、加味精即成 。
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⒈韭菜洗凈、切成小段；
⒉羊肝洗凈、去筋膜、切片；
⒊起鍋加油、先下蔥、姜末、炒出香味、加入羊肝片略炒、再入韭菜和醬油；
⒋用旺火急炒、至熟、加味精即成 。