1、回族人信仰伊斯蘭教，他們是穆斯林，不吃豬肉是對安拉的絕對忠誠；
2、在回族人眼中，豬代表著丑陋，貪婪，污穢，愚笨，十分不潔；
【為什么回民不吃大肉】3、相傳古時候，回族人的祖先被豬所救，為了感恩，回族的祖先禁止晚輩們吃豬肉 。

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