主料：藏紅花0.5g、雞蛋1個 。
輔料：水適量 。
步驟：
1、將雞蛋大頭敲破，小心剝去蛋殼，形成一個小孔；
2、用竹簽將內膜挑破；
3、塞入藏紅花；
4、用筷子將紅花壓入，輕輕攪動；
5、放入剛好能容下雞蛋的小杯中；
6、坐入沸水鍋中，熄火，蓋蓋，燜至水溫變得溫涼；
【紅花雞蛋怎么做】7、揭蓋，等雞蛋凝固；
8、剝去蛋殼食用 。
主料：藏紅花0.5g、雞蛋1個 。
輔料：水適量 。
步驟：
1、將雞蛋大頭敲破，小心剝去蛋殼，形成一個小孔；
2、用竹簽將內膜挑破；
3、塞入藏紅花；
4、用筷子將紅花壓入，輕輕攪動；
5、放入剛好能容下雞蛋的小杯中；
6、坐入沸水鍋中，熄火，蓋蓋，燜至水溫變得溫涼；
【紅花雞蛋怎么做】7、揭蓋，等雞蛋凝固；
8、剝去蛋殼食用 。