1、準備好面粉、泡打粉和酵母 。然后拿一勺子泡打粉和半勺酵母 。拿少量水攪拌泡化開 。泡打粉和酵母化開后放置兩分鐘 。
2、然后放入面粉，一下子就倒一點點水慢慢攪拌 。記住水別放太多了 。寧可干不可稀 。
3、用手揉面粉，把周圍面粉都揉捏合在一起 。反反復復地揉捏 。如果實在太干，可以放一點點水進去 。
4、直到把面團揉得發亮，沒有小疙瘩 。不在粘手 。
【簡單面團制作方法】5、揉好了之后，蓋上布 。放置陰冷處發酵 。大約半個多小時后，膨脹起來比原來大概大兩倍就可以了 。
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