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如何自作家庭中式牛排

生活百科如何

原料：牛肉、花椒、鹽、姜、孜然、料酒、雞蛋、面粉、面包渣兒 。
制作方法：
1、切肉，倒入料酒、花椒、孜然、鹽、姜末等腌制半個小時；
2、打一個雞蛋，加入面粉和水，做成面糊；
3、肉沾一下面糊，再沾面包渣；
【如何自作家庭中式牛排】4、下油七八成熱時炸牛排；
5、炸好，裝盤即可 。