白蒿如何做好吃

白蒿兩蒸:原料:白蒿、面粉、黃面、紅棗、蒜、醬油、香醋、香油、味精、鹽 。
1、將白蒿去掉黃葉、老葉和根后,用清水洗凈;
【白蒿如何做好吃】2、用淘菜筐將白蒿瀝干水,然后裹面,蒜蓉白蒿只需裹白面即可,紅棗白蒿則需要在白面里加入少量黃面 , 并與洗凈切片的紅棗裹在一塊兒;
3、將拌好的野菜分別上籠蒸 , 蒸至五六分鐘時,用筷子翻攪一次,然后繼續蒸10分鐘即可出鍋 。紅棗白蒿出鍋即食,蒜蓉白蒿出鍋后還需加入蒜蓉調料,蒜蓉調料由蒜泥、醬油、香醋、小磨香油、味精、鹽、純凈水調制而成 。