炒生菜的做法如下：
1、先拍蒜泥，放入油鍋爆香，然后倒入洗凈的生菜，翻炒，鹽，味精，如果生菜沒買好有點苦 ， 抄的時候嘗以下，如果比較苦可以放一點糖 。
【生菜可以炒嗎】2、倒一點點油 ， 炒生菜過程中放耗油，耗油味道很夠，如果你放的適中，那就不需要放鹽味精等其他調味劑，然后就盛出來上桌即可 。
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