開切的西瓜能不能放冰箱?西瓜這樣保存才安全,不妨看看( 二 )


——開切的西瓜能不能放冰箱?
為了驗證這個現象 , 國內采訪人員聯系食品檢測技術有限公司 , 觀察了西瓜的變化或放在冰箱里冷藏西瓜的變化 。
采訪人員在市面上購買了兩個西瓜 , 將它切成兩半 , 照不同儲存條件放12個小時24個小時 , (分別檢驗西瓜當中所含的細菌數量) 。
開切的西瓜能不能放冰箱?西瓜這樣保存才安全,不妨看看
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最后實驗結果已公布 , 來看一下數據:
1:剛新開的西瓜12個小時(沒裹保鮮膜的常溫儲存)細菌約500萬個 。
2:新切開的西瓜12個小時(裹了保鮮膜的常溫儲存)細菌約42萬個 。
3:切開的西瓜12個小時(冷藏沒裹保鮮膜)細菌約每克220個 。
4:切開的西瓜12個小時(冷藏裹保鮮膜的)細菌約每克60個 。
開切的西瓜能不能放冰箱?西瓜這樣保存才安全,不妨看看
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1:切開的西瓜24個小時(常溫沒裹保鮮膜的)細菌約900萬個 。
2:切開的西瓜24個小時(常溫裹了保鮮膜的)細菌約880萬個 。
3:切開的西瓜24個小時(冷藏沒裹保鮮膜的)細菌約230個 。
4:切開的西瓜24個小時(冷藏裹了保鮮膜的)細菌月每克120個 。
通過這個實驗結果:我們就可以觀察到 , 這件事情也是在無菌試驗當中得出的 , 所以它的可信度是非常高的 。
實驗表明:現在的西瓜在冰箱里保存 , 果保鮮膜對比不裹保鮮膜 , 細菌數量明顯要少一些 。
開切的西瓜能不能放冰箱?西瓜這樣保存才安全,不妨看看
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切開的西瓜在裹保鮮膜的情況下 , 放在常溫保存和冰箱里保存12個小時之后 , 細菌數量相差了7000倍 , 24個小時之后 , 細菌的數量相差了73,000多倍 。
夏季:吃西瓜時 , 需要注意哪些事項?
1:盡量選購完整的西瓜 , 切開后的西瓜應該立刻使用 。
2:未能一次性使用完畢的話 , 應及時放在冰箱里儲存 , 冷藏 , 能夠減少細菌的繁衍和滋生 。
開切的西瓜能不能放冰箱?西瓜這樣保存才安全,不妨看看
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3:切開的西瓜應該蓋上保鮮膜 , 能夠對空氣當中的細菌 , 起到一定的防護作用 , 避免空氣中的細菌和冰箱 , 其他的食物進行浸染 。
開切的西瓜能不能放冰箱?西瓜這樣保存才安全,不妨看看】4:切西瓜時用的砧板 , 刀具最好先清洗消毒 , 生熟時不應該分開