1、魷魚切圈后用料酒一大勺 ， 韓國辣醬半勺 ， 生抽蠔油各半勺 ， 胡椒粉適量 ， 腌制20分鐘 。
2、洋蔥洗凈切絲有鹽水泡15分鐘 ， 這樣可以減弱洋蔥的氣味 。
3、熱鍋涼油倒入洋蔥和辣椒炒香 。
4、倒入腌制好的魷魚大火一起翻炒 。
【洋蔥如何做味不大】5、炒到魷魚打卷 ， 鍋中比較干時候加鹽和雞精即可出鍋 。

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